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  什么能使人們享受到食品的美味呢?良好的口感和馥郁的香氣,除了產品本身具有的一些特型之外,還有一個很重要的物質,在貢獻產品美味時是一項不可缺少的東西,那就是香精。
  上海百潤投資控股集團股份有限公司匯集了國內外資深的專家,他們是飲料、乳品、糖果、烘焙、咸味、煙草等領域具有多年研發經驗的調香師、應用師,專注于為人們提供各種芬芳、愜意的享受。他們不懈追求尖端技術,與國內外香料公司展開了全面的技術合作,對現行的傳統的香精技術進行了大膽的改革,其中包括結合國外先進技術創立的無負重乳化香精體系。隨著全球化發展,上海百潤投資控股集團股份有限公司正與全球最著名的香精香料公司一起同臺競技。
   在日趨激烈的市場競爭中,客戶對原料供應商的技術水平及技術服務提出了更高的要求,因此為了更好地服務于客戶,公司擁有在飲料、乳品、糖果、烘焙、咸味等領域具有長期在一線工作,經驗豐富的專業應用工程師,將我們的香精應用到各類產品中,為客戶“度身訂制”引領市場新潮流的產品。我們對每一類食品的原料特性,工藝情況均進行探討及研究,積累經驗及數據,為您提供各類產品解決的整套方案,先進的試驗設備,為您充分模擬生產,準確把握產品特性,解決后顧之憂,實行“貼近市場”的獨到服務,不斷開發飲料、乳品、冰淇淋、糖果、烘焙等產品,研究出各種不同的口味,為顧客提供專業的技術服務。

 

產品文章總目錄

 

芒果百香果復合飲料的工藝研究
2018-1

酸核桃飲料工藝配方的研究
2018-1

文旦柚香精的模塊調香
2018-1
 

 

發酵果味棒冰的研究和開發
2017-9

姜金桔飲料研制探討
2017-9

百香果的介紹及香精的調配
2017-9
 

 

檳榔的生產技術研究
2017-6

當柑橘遇到普洱
2017-6

鐵棍山藥的介紹與香精調配
2017-6
 

 

 

青檸薄荷的介紹與香精調配
2017-3

乳酸菌綠茶風味碳酸飲料的研制
2017-3

楊梅桑葚果汁的調配
2017-3
 

 

 

橙汁香氣物質及其風味
在儲藏過程中的變化規律研究
2016-12

杏仁咖啡乳飲料研制
2016-12

冰糖雪梨銀耳飲料的研究
2016-12
 

 

咖啡乳飲料工藝配方的研究
2016-10

山楂果汁飲料的研制
2016-10

不同品種的草莓香氣成分
分析及草莓香精的調配

2016-10
 

 

檸檬油微乳體系的制備與研究
2016-7

風味餡心質構淺探與口味拓展
2016-7

黑糖桂圓姜母茶的調配
2016-7
 

 

燕麥牛奶的介紹與香精調配
2016-3

活菌酸奶冰淇淋的研究和開發
2016-3

玫瑰烏龍茶飲料的配制
2016-3
 

 

油脂的介紹和香氣分析
2015-12

阿薩姆紅茶簡介及其香精的調配
2015-12

山梨醇口香糖工藝的探討
2015-13
 

 

酸奶簡介與香精調配
2015-10

黑芝麻糊工藝配方的研究
2015-10

檸檬姜飲料風味探討
2015-10
 

 

高蛋白希臘式酸奶的研制
2015-6

洛神博士茶飲料的口味調配
2015-6

咖啡香精的開發
2015-6
 

 

關于派類蛋糕品質改善的研究
2015-3

有關紅棗風味
含乳飲料產品的開發

2015-3

三種不同產地水洗檸檬油的比較
2015-3
 

 

巧克力冰淇淋風味的研究和探討
2014-12

豆奶茶的研制
2014-12

利用連續液液萃取的方法分析印度阿方索芒果漿的香氣
2014-12
 

 

太妃糖的工藝研究
2014-9

酸奶原味調香方案探討
2014-9

酥油的簡介與香精調配
2014-9
 

 

新型格瓦斯風味飲料的調配
2014-6

黑糖香精調配
2014-6

核桃露工藝配方的研究
2014-6
 

 

樹莓概述及香精創擬
2014-3

核桃的簡介與香精調配
2014-3

火龍果介紹及其香精的調配
2014-3
 

 

水蜜桃概述及香精創擬
2013-12

人形燒的制作與口味拓展
2013-12

酸性木瓜乳飲料的研制
2013-12
 

 

甜酒釀雪糕的研究與開發
2012-9

大豆蛋白生產與應用現狀
2012-9

冬日紅棗情
2012-9
 

 

褐色乳飲料的研制
2012-6

淀粉軟糖工藝的研究
2012-6

芝麻糊的介紹及芝麻香精調配
2012-6
 

 

Tipo蛋糕片的配方工藝
研制及涂層的口味開發

2012-3

留蘭香油分析及對比報告
2012-3

山楂介紹及其香精調配
2012-3
 

 

楊梅果肉飲料的研究
2011-12

黑芝麻豆奶的研制
2011-12

云南滇紅紅茶介紹及其香精調配
2011-12
 

 

華夫餅的配方工藝研究
及口味開發

2011-9

呋喃酮和(乙基)葫蘆巴內酯
搭配在丙二醇中的穩定性研究

2011-9

粉末香精分析方法與結果討論
2011-9
 

 

兒童巧克力牛奶的研制
2011-6

攪拌型紅棗味酸奶的研究
2011-6

紅棗介紹及其香精調配
2011-6
 

 

以淀粉為主料的
新型薄脆產品的研制

2011-3

全料花生醬制備花生乳的
生產工藝研究

2011-3

天然等同紅葡萄香精的
模塊調香

2011-3
 

 
復合乳化穩定劑在冰
淇淋中的應用研究

2010-12
金桔檸檬綠茶飲料
的口味優化

2010-12
冰淇淋成份的
平衡和特性

2010-12
 


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